我们延边的朝鲜族，历来以能歌善舞而著称于世，被称之为“歌舞的民族”。朝鲜族舞蹈，动律优美、细腻、柔和、悠长，风韵典雅，动中有静，柔中带刚，轻灵含蓄，表演者的内在情绪与动作和谐一致，善长表现潇洒和欢快的情绪，其伴奏音乐也是旋律优美，节奏多变。朝鲜族舞蹈主要形式有农乐舞、假面舞、长鼓舞、扁鼓舞、扇舞、拍打舞等。《苹果丰收》是最为经典的朝鲜族舞蹈之一，通过摘苹果的姑娘们快乐而有意义的劳动生活反映出苹果丰收的喜悦，曲调欢快，舞姿优美，极具欣赏性。