炒锅自己转动炒鸡，厨师在一旁悠闲看着，而且，他同时能指挥4个炒锅。 在郑州康复后街菜市场内见到一家“摇滚炒鸡”，红色的横幅上写着“中国首创”。而横幅下，四个锅依次排开，在燃气灶上不停旋转。炒鸡怎么能摇滚？炒鸡店铺内的张永恒开始了表演。他按下燃气灶右下方的调速器，打开火，将生鸡肉放入炒锅中。鸡肉随着转动的炒锅“摇滚”起来。张永恒除了加调料，偶尔用铲子翻下鸡肉外，站在旁边，颇为悠闲。